Datlový krém
- 20 datlí bez pecek
- 140 ml mléka
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1 lžíce skořice
Těsto
- 180 ml teplého mléka
- 21g čerstvého droždí
- 1 vejce
- 75g měkkého másla
- 50g cukru krystal
- Špetka soli
- 310g hladké mouky
- 80ml smetany ke šlehání na polití (závěrečný krok)
Poleva